◎ホール、食券、スープ、盛り付け、麺上げなどラーメン作りに関するすべてのことを3年間で習得。
◎3年間店舗で屯ちん、ラーメン事業スピリットを詰め込んでください。 |
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| ◎チーフ、主任、店長・・・店舗査定を行い、順次昇給有り |
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| ◎店舗管理、衛生管理、人材の育成、採用 |
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| ◎自信がついたら意思表示! そこから、事業計画、経営についての研修に入ります。 |
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| ◎独立に対しての事業計画の作り方 |
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◎元ダレ、製麺他、すべてのレシピ、ノウハウの習得に努めてください。
◎物件立地調査(基本的には自分で探す。会社からの情報の提供もいたします)
◎設計、施工、厨房機器業者紹介。すべて直営店同価格にて調達可能。
◎資金相談。(融資相談および、各種リース紹介)
◎物件が決まりましたら、設計、施工、資金調達を行って退職願いを提出して開業準備に入ります。
退職までは、通常業務をしながらの準備となります。 |
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| ◎立ち上げサポート。
生涯研修OK! 迷った時はいつでも本店の門をたたいてください。 |
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